Quy trình kiểm nghiệm thực phẩm

Kiểm tra thực phẩm là một bước bắt buộc mà các đơn vị và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm phải thực hiện. Tuy nhiên, lĩnh vực chuyên biệt này không được nhiều người biết đến. Vậy, một số thông tin liên quan đến thử nghiệm thực phẩm như: thử nghiệm là gì? Kiểm tra mức giá thử nghiệm?, sau sẽ giúp bạn có được nhiều kiến thức hơn về vấn đề này. Ngoài ra, nếu muốn đăng ký giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc nếu có thắc mắc, vui lòng liên hệ với chúng tôi tại luatvn.vn số Hotline/Zalo: 076 338 7788 đề được tư vấn miễn phí. 

1.Giới thiệu về kiểm nghiệm thực phẩm

Có khả năng xác định tiêu chí để kê khai chất lượng sản phẩm hoặc áp dụng giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, bắt buộc đối với các đơn vị và doanh nghiệp thực hiện kiểm nghiệm thực phẩm. Cơ bản đây là hoạt động đánh giá và kiểm soát chất lượng sản phẩm của các cơ quan quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ quan, tổ chức tham gia quá trình thử nghiệm thực phẩm được thực hiện theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm do quốc hội ban hành.

2. Kiểm nghiệm thực phẩm sẽ kiểm nghiệm những gì?

Thực hiện kiểm tra thực phẩm để xác định liệu các tiêu chí trong thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm hay không. Cụ thể, khi tiến hành kiểm nghiệm thực phẩm, các nội dung sau đây sẽ được thử nghiệm:

  • Kiểm  nghiệm chất vi sinh trong thực phẩm
  • Kiểm phẩm thử nghiệm vi khuẩn gây bệnh
  • Kiểm nghiệm hóa chất độc, kim loại và thuốc trừ sâu trong thực phàm
  • Kiểm nghiệm các thông số thực phẩm
  • Ngoài ra còn kiểm nghiệm chất lượng bao bì hoặc các chỉ tiêu điển hình của một số loại thực phẩm.

3.Bảng giá kiểm nghiệm thực phẩm hiện nay

Dịch vụ Số lượng Giá
Kiểm nghiệm vi sinh
Kiểm nghiệm kim loại nặng độc hại 
Kiểm nghiệm dư lượng thuốc thú y và chất kháng sinh
Kiểm nghiệm độc tố vị nấm
Kiểm nghiệm chất ô nhiễm hữu cơ
Phân tích dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Phân tích thành phần dinh dưỡng
Kiểm nghiệm vitamins
Kiểm nghiệm tiêu chí chất lượng bao bì

4. Quy trình kiểm nghiệm thực phẩm

Bước 1: 

Xác định các chỉ tiêu muốn đánh giá

Bước 2:

Liên hệ báo giá, tư vấn chi tiết.

Bước 3:

Ký kết hợp đồng, điền vào yêu cầu thử nghiệm với công ty thử nghiệm thực phẩm có uy tín, trung tâm và viện được nhà nước cấp phép và các bộ liên quan.

Bước 4:

Trung tâm và phòng thí nghiệm thu thập mẫu phân tích. Đối với khách hàng từ xa, mẫu có thể được gửi đến nơi. Nhưng phải đáp ứng yêu cầu xét nghiệm mẫu.

Bước 5: 

Nhận kết quả, thường từ 3-10 ngày.

Nếu có thắc mắc, vui lòng liên hệ với chúng tôi tại luatvn.vn số Hotline/Zalo: 076 338 7788 đề được tư vấn miễn phí.

Contact Me on Zalo

0763 387 788

Zalo Chat

Gửi Email

Bảng giá