Kinh doanh nông sản là gì? Có cần giấy phép ATVSTP hay không?

Trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế được đẩy mạnh, cánh cửa giao lưu buôn bán giữa Việt Nam với các quốc gia khác trên thế giới được mở rộng thì kinh doanh nông sản được xem là thế mạnh của Việt Nam. Vậy kinh doanh nông sản là gì? Trước thực trạng thực phẩm bẩn, kém chất lượng tràn lan như hiện nay thì các cơ sở kinh doanh nông sản có phải xin giấy phép ATVSTP hay không?

Bạn đọc có thể liên hệ trực tiếp qua Hotline: 0763.387.788 – Email: luatvn.vn02@gmail.com để được luật sư tư vấn

Kinh doanh nông sản là gì? Có đặc điểm gì?

Là loại hình kinh doanh sản phẩm của các ngành nông, lâm, ngư nghiệp và ngành công nghiệp gia công chế biến lương thực, thực phẩm, chè, đường, rau quả,… Do hàng hóa nông sản có đặc điểm là rất phong phú, rất được chú trọng đến chất lượng, nguồn gốc. Nên khi kinh doanh nông sản, chúng ta cần nắm chắc khu sản xuất, tập trung, phân tán; các hướng và khu vực tiêu thụ và đặc điểm, chất lượng và thời vụ hàng hóa nông sản cùng loại được đưa ra thị trường ở các khu vực khác.

Ngoài ra, trước khi quyết định kinh doanh nông sản, bạn cần nắm rõ những đặc thù của loại hình kinh doanh nông sản là gì để có kế hoạch kinh doanh hoàn hảo nhất :

• Tính thời vụ: Các sản phẩm nông sản đều có tính thời vụ nên cần nắm được quy luật để làm tốt công tác chuẩn bị trước mùa vụ, tập trung triển khai nhanh chóng công tác thu hoạch, tiêu thụ khi đến kỳ thu hoạch
• Tính phân tán: Hàng nông sản chủ yếu phân tán ở vùng nông thôn, tiêu thụ tập trung ở thành phố và khu công nghiệp. Nên người kinh doanh cần bố trí địa điểm thu mua, phương thức thu mua, chế biến, vận chuyển sao cho phù hợp.
• Tính khu vực: Mỗi khu vực có thế mạnh về sản xuất một hoặc một số mặt hàng nông sản khác nhau.
• Tính tươi sống: Cần đặc biệt lưu ý đến việc phân loại, chế biến, bảo quản, vận chuyển khẩn trương, kịp thời và làm cho phương thức kinh doanh phù kinh doanh phù hợp với đặc điểm của mỗi loại hàng hóa nông sản.
• Tính không ổn định: Sản xuất nông nghiệp có sản lượng thất thường, có khi được mùa, khi mất mùa

Kinh doanh nông sản có cần xin giấy phép ATVSTP không?

Xã hội ngày càng phát triển, đời sống người dân ngày càng được nâng cao. Nên ăn uống không chỉ là ăn no, ăn đủ mà còn phải ăn ngon và đảm bảo an toàn sức khỏe. Đặc biệt, trước nạn thực phẩm bẩn, có chứa chất độc hại tràn lan trên thị trường như hiện nay thì vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm càng được chú trọng hơn. Ngoài việc thắt chặt công tác kiểm tra, thanh tra thường xuyên các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thì nhà nước còn đưa ra quy định các cơ sở kinh doanh có ngành nghề thực phẩm phải xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi hoạt động. Vậy khi đã hiểu tường tận kinh doanh nông sản là gì và quyết định lựa chọn loại hình kinh doanh này thì quý khách không thể không tìm hiểu về việc xin giấy phép ATVSTP. Theo đó, các điều kiện cần đảm bảo và thủ tục để xin giấy phép ATVSTP như sau:

Điều kiện để được cấp giấy phép ATVSTP cho cơ sở kinh doanh nông sản là gì?

• Các sản phẩm nông sản phải có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn
• Nhà xưởng xây dựng theo quy định của cơ quan nhà nước có thẩm quyền, nằm gần vùng nguyên liệu, cách xa khu vực ô nhiễm
• Có nguồn nước sạch đảm bảo tiêu chuẩn
• Có hệ thống thu gom xử lý chất thải
• Kho chứa, các phương tiện dùng để đóng gói, vận chuyển, bảo quản,…phải đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm
• Tuyệt đối không sử dụng các chất hóa hoạc để bảo quản sản phẩm nông sản
• Có trang phụ bảo hộ cho nhân viên
• Chủ cơ sở và người tham gia đóng gói phải có sức khỏe đảm bảo, đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm

Quy trình xin giấy phép

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Soạn theo mẫu có sẵn)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh
• Sơ đồ quy trình sản xuất tại cơ sở
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất, dụng cụ, trang thiết bị của cơ sở đảm bảo an toàn theo quy định
• Giấy chứng nhận đã tham gia tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh
• Giấy nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh

Bước 2: Nộp hồ sơ lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền, đóng đầy đủ các khoản phí, lệ phí theo quy định

Bước 3: Cơ quan có thẩm quyền thẩm định tính hợp lệ của hồ sơ. Nếu hồ sơ chưa hợp lệ sẽ có văn bản thông nêu rõ lý do và yêu cầu sửa đổi, bổ sung

Bước 4: Khi hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền thành lập đoàn thẩm định để kiểm tra các điều kiện về ATTP trự tiếp tại cơ sở

Bước 5: Cấp giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở kinh doanh nông sản nếu kết quả thẩm định tại cơ sở là đạt. Nếu không cấp giấy phép thì có văn bản thông báo nêu rõ lý do.

Như vậy, bài viết trên đã giúp quý khách hàng hiểu rõ kinh doanh nông sản là gì cũng như hướng dẫn thủ tục làm giấy phép ATVSTP trước khi bắt đầu hoạt động kinh doanh. Nếu có vấn đề gì thắc mắc, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0763.387.788 – Email: luatvn.vn02@gmail.com để được tư vấn thêm.