Thủ tục cấp chứng nhận chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

Thủ tục cấp chứng nhận chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn hiện nay dành cho các sản phẩm nông lâm thủy sản như thế nào? Quý bạn là những nhà sản xuất, kinh doanh thực phẩm mong muốn tìm hiểu rõ về điều kiện để được chứng nhận thực phẩm an toàn theo chuỗi thì các cơ sở sản xuất, kinh doanh phải đáp ứng điều kiện gì thì hãy tham khảo bài viết sau đây.

Luatvn.vn chúng tôi với đội ngũ chuyên viên và nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm, năng lực và tận tình hỗ trợ Quý khách hàng trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh sản xuất thực phẩm theo quy định. Hãy liên hệ ngay đường dây nóng hotline 076.338.7788 để được hỗ trợ kịp thời nhé.

Cơ sở pháp lý

Quyết định số 3075/QĐ-BNN-QLCL về việc Hướng dẫn xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn ngày 20 tháng 7 năm 2016 Bộ NN&PTNT

Đối tượng được cấp giấy xác nhận?

Thứ nhất là đối với sản phẩm nông lâm thủy sản thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Thứ hai là xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn được cấp cho cơ sở kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản bán cho cá nhân, tổ chức tiêu dùng trực tiếp.

Thứ ba là việc xác nhận được thực hiện theo yêu cầu tự nguyện của chủ cơ sở kinh doanh.

Quy định tiêu chí xác nhận

Thủ tục cấp chứng nhận chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

Tiêu chí xác nhận đối với chuỗi liên kết cung ứng thực phẩm giữa cơ sở sản xuất với cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến, kinh doanh sản phẩm:

– Thứ nhất là Sản phẩm bán tại cơ sở kinh doanh có đầy đủ thông tin về nguồn gốc xuất xứ theo quy định

– Thứ hai là Sản phẩm được sản xuất, giết mổ, sơ chế, chế biến, kinh doanh tại các cơ sở đã được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Lưu ý đối với cơ sở sản xuất (trồng trọt/chăn nuôi/ nuôi trồng/ khai thác) đã được chứng nhận GAP hoặc tương đương; cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ đã cam kết sản xuất thực phẩm an toàn thì không yêu cầu phải được chứng nhận.

– Thứ ba là Sản phẩm tại cơ sở kinh doanh bán cho cá nhân, tổ chức tiêu dùng trực tiếp được cơ quan chức năng lấy mẫu giám sát và có kết quả kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định đáp ứng các quy định, qui chuẩn kỹ thuật hiện hành về an toàn thực phẩm.

Tiêu chí xác nhận đối với doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh là chủ sở hữu và quản lý toàn bộ chuỗi cung ứng từ sản xuất ban đầu đến sơ chế, chế biến, kinh doanh sản phẩm.

– Thứ nhất là Có quy trình và cơ chế giám sát về an toàn thực phẩm toàn chuỗi sản phẩm và được cơ quan chức năng kiểm tra điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đạt yêu cầu ở tất cả các công đoạn sản xuất, kinh doanh trong chuỗi cung cấp thực phẩm (cơ sở sản xuất ban đầu của chuỗi không yêu cầu phải có chứng nhận VietGAP, các chứng chỉ tương đương hoặc đủ điều kiện an toàn thực phẩm).

– Thứ hai là Sản phẩm tại cơ sở kinh doanh bán cho cá nhân, tổ chức tiêu dùng trực tiếp được cơ quan chức năng lấy mẫu giám sát và có kết quả kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định đáp ứng các quy định, qui chuẩn kỹ thuật hiện hành về an toàn thực phẩm.

Cơ quan xác nhận

– Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản các tỉnh, thành phố

– Trường hợp địa phương chưa thành lập Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản thì cơ quan xác nhận là cơ quan được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao nhiệm vụ quản lý chất lượng an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản.

Các bước cấp giấy xác nhận

Bước 1: Đăng ký

– Cơ sở kinh doanh nhu cầu xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn đăng ký với cơ quan xác nhận tại địa phương bằng một trong các hình thức như: trực tiếp, Fax, E-mail, gửi qua đường bưu điện.

Bước 2: Xác nhận

– Khi nhận được đăng ký của cơ sở, trong 05 ngày làm việc cơ quan xác nhận tiến hành thẩm tra và nếu đáp ứng đầy đủ tiêu chí thì tiến hành xác nhận cho cơ sở. Nếu chưa đáp ứng đầy đủ tiêu chí thì cơ quan sẽ thông báo bằng văn bản cho cơ sở biết.

Trên đây là những thông tin về vấn đề thủ tục cấp chứng nhận chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn; hy vọng đây là thông tin hữu ích cho Quý khách hàng. Nếu có khó khăn, vướng mắc về vấn đề pháp lý an toàn thực phẩm như xin cấp Giấy phép VSATTP, vvv hay các vấn đề pháp lý liên quan. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline/Zalo: 0763.387.788 hoặc Email: luatvn.vn02@gmail.com để được tư vấn và giải đáp thắc mắc.