Xin Giấy phép ATVSTP cho quán nướng buffet năm 2021

Việc xin “giấy phép ATVSTP cho quán nướng buffet” ngày càng khó khăn nên nhiều người có ý định mua giấy phép giả để qua mắt cơ quan nhà nước. Việc làm này có nên không? Nếu tự xin giấy theo đúng quy định của pháp luật thì làm như thế nào? Bài viết sau đây sẽ giúp quý khách có câu trả lời chính xác nhất.

Bạn đọc có thể liên hệ trực tiếp qua Hotline: 0763.387.788 – Email: luatvn.vn02@gmail.com để được luật sư tư vấn

Có nên mua giấy phép ATVSTP cho quán nướng buffet không?

Xin trả lời các bạn luôn là không có chuyện mua giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm như nhiều người nghĩ.

Để phục vụ nhu cầu ăn uống bằng hình thức tự phục vụ những món ăn ưa thích được bày sẵn trên quầy, kệ của nhà hàng, rất nhiều quán nướng buffet được mở ra. Nhưng có rất nhiều cơ sở không đạt tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, đem đến nhiều mối nguy hại ngộ độc thực phẩm cho thực khách. Thế nên luật Việt Nam quy định các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải làm thủ tục xin giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh thực phẩm trước khi tiến hành kinh doanh. 

Đã có các văn bản hướng dẫn chi tiết về việc làm thủ tục giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho các quán nướng buffet nhưng trên thực tế không phải ai cũng có thể xin giấy phép một cách thuận lợi. Bởi trong quá trình thực hiện xảy ra rất nhiều vấn đề phát sinh, nếu không có kinh nghiệm, không hiểu sâu về các điều khoản, quy định thì khó có thể xin được giấy phép.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm mang lại uy tín cho quán, mang lại sự an tâm cho khách hàng.

Trước những khó khăn đó, nhiều người nghĩ đến việc mua giấy phép ATVSTP cho quán nướng Buffet giả để qua mắt cơ quan chính quyền. Tuy nhiên đây là việc làm hết sức sai lầm mà các quán nướng cần phải tránh, bởi trước thực trạng thực phẩm bẩn, độc hại gây nhức nhối dư luận, công tác kiểm tra thanh tra của các cơ quan chức năng càng khắt khe hơn, giấy phép giả khó mà qua mắt được.

Và khi bị phát hiện, cơ sở sẽ bị tạm ngừng hoạt động kinh doanh, bị phạt hành chính nghiêm ngặt theo quy định của pháp luật. Như vậy, việc mua giấy phép giả sẽ khiến tiền mất tật mang, gây ảnh hưởng đến uy tín, thiệt hại đến tài chính, đến hoạt động kinh doanh của quán nướng buffet.

Tư vấn xin giấy phép ATVSTP cho quán nướng buffet đúng pháp luật

Để tránh những ảnh hưởng không mong muốn xảy ra trong quá trình hoạt động, các quán nướng buffet nên nhanh chóng làm thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi bắt đầu đi vào hoạt động. Cách thực hiện có thể tham khảo theo hướng dẫn sau đây:

Đảm bảo điều kiện để được cấp giấy phép ATVSTP

• Địa điểm mở quán nướng buffet có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại
• Có đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ, cơ sở vật chất đảm bảo điều kiện cho chế biến, bảo quản, vận chuyển
• Nguyền nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm
• Phụ gia thực phẩm sử dụng trong chế biến phải nằm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng của Bộ y tế
• Nơi chế biến thức ăn, khu vực trưng bày thực phẩm sạch sẽ, trên giá cao cách mặt đất ít nhất 60cm, để trong tủ kính hoặc được bảo quản, che đậy hợp vệ sinh. Nơi trưng bày thực phẩm sống và thực phẩm chín phải cách biệt nhau
• Khu sơ chế thực phẩm, khu chế biến nấu nướng, khu bảo quản, khu ăn uống… riêng biệt
• Khu vực ăn uống thoáng mát, có đủ bàn ghế sạch sẽ, có thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây bệnh
• Có nguồn nước sạch đảm bảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia
• Có cống rãnh thoát nước, hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên

Hồ sơ xin giấy phép ATVSTP cho quán nướng buffet

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán nướng buffet (soạn theo mẫu có sẵn)
• Giấy phép kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có công chứng
• Bản cam kết nguyên liệu và dụng cụ, trang thiết bị đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị và dụng cụ sử dụng cho quán nướng buffet bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP
• Giấy chứng nhận chủ quán và những người tham gia chế biến, phục vụ đã được tập huấn kiến thức ATTP (bản sao công chứng)
• Giấy chứng nhận đảm bảo sức khỏe của chủ quán và những người tham gia chế biến, phục vụ tại quán
• Mô tả quy trình sơ chế, chế biến cho sản phẩm đặc thù
• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng quán nướng buffet và khu vực xung quanh

Quy trình xin giấy phép VSTP tại luatvn.vn

Như đã nói ở trên, việc xin giấy phép vệ sinh thực phẩm là bắt buộc nhưng lại khá khó khăn và cũng không thể mua giấy phép giả. Vậy nên hầu hết chủ quán nướng buffet tìm đến dịch vụ tư vấn giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm. Và luatvn.vn là cái tên mà bạn nên lựa chọn để có được giấy phép trong thời gian ngắn mà tiết kiệm chi phí, đảm bảo uy tín. Quy trình xin giấy phép ATVSTP cho quán nướng buffet của luatvn.vn diễn ra như sau:

• Tư vấn và giải đáp thắc mắc về các vấn đề liên quan đến việc xin cấp giấy phép VSATTP
• Tư vấn, giải thích các tài liệu khách hàng cung cấp
• Khảo sát cơ sở, đưa ra giải pháp khắc phục những thiếu sót của quán nướng buffet đảm bảo điều kiện để có được giấy phép
• Thiết lập hồ sơ xin cấp giấy phép VSATTP cho khách hàng
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ, theo dõi quá trình thẩm định và xử lý phát sinh nếu có
• Cùng khách hàng đón tiếp đoàn thẩm định tại quán nướng buffet
• Nhận kết quả là giấy phép VSATTP từ cơ quan nhà nước có thẩm quyền và gửi trả lại khách hàng

Mọi vấn đề thắc mắc về các vấn đề liên quan đến giấy phép ATVSTP cho quán nướng buffet, quý khách vui lòng liên hệ qua Hotline: 0763.387.788 hoặc Email: luatvn.vn02@gmail.com để chuyên viên pháp lý và luật sư giải đáp.