Giấy phép ATVSTP cho xuất ăn tập thể được quy định như thế nào?

Các bếp ăn tập thể cùng lúc phục vụ nhu cầu ăn uống của rất nhiều người nên vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề được quan tâm hàng đầu. Các cơ sở bắt buộc phải có giấy phép ATVSTP cho xuất ăn tập thể do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cáp thì mới được phép hoạt động. Sau đây là những tư vấn của luật sư về điều kiện gì cách làm thủ tục xin giấy phép.

Bạn đọc có thể liên hệ trực tiếp qua Hotline: 0763.387.788 – Email: luatvn.vn02@gmail.com để được luật sư tư vấn

Những quy định về việc xin giấy phép ATVSTP cho xuất ăn tập thể

Nhu cầu ăn uống ngày càng tăng cao nên các cơ sở chế biến xuất ăn tập thể cũng xuất hiện dày đặc. Khi đó, để đảm bảo sức khỏe cho người dùng, nhà nước đã ban phát những quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm buộc các cơ sở này phải tuân theo. Trong đó, quy định về việc xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là quy định cực kỳ quan trọng được quan tâm nhiều hơn cả. Mục đích ban hành quy định này là để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bằng cách quản lý và hạn chế tối đa những mối nguy hại trong chế biến thực phẩm. Từ đó bảo vệ sức khỏe người dùng, tránh ngộ độc khi ăn uống.

Theo Điều 5 của Thông tư 30/2012/TT-BYT, điều kiện để xin giấy phép ATVSTP cho xuất ăn tập thể được quy định như sau:

• Có địa chỉ cố định, nơi bán hàng và nơi chế biến, pha chế đồ uống đảm bảo vệ sinh, cách xa nguồn ô nhiễm
• Nơi ăn uống phải sạch sẽ, thoáng mát, có biện pháp tránh côn trùng, động vật gây hại xâm nhập
• Có đủ nước sạch phục vụ đảm bảo quy chuẩn kỹ thuật
• Có đủ dụng cụ, trang thiết bị sử dụng trong việc chế biến, bảo quản đảm bảo an toàn
• Bát đũa, cốc chén ăn uống, hộp đựng phải được rửa sạch, lau khô
• Nguyên liệu, thức ăn chín, các loại nước có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn
• Sử dụng các chất phụ gia để chế biến nằm trong danh mục cho phép của Bộ y tế
• Rác thải được thu gom hàng ngày. Có hệ thống cống rãnh thoát nước
• Chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia chế biến, phục vụ xuất ăn tập thể phải có đủ sức khỏe và đã qua tập huấn kiến thức ATVSTP

Làm thế nào để có giấy phép ATVSTP cho xuất ăn tập thể?

Bên cạnh việc đáp ứng những điều kiện trên để được cấp giấy phép ATTP, cơ sở cần phải làm thủ tục pháp lý theo hướng dẫn sau đây.

Xây dựng hồ sơ xin cấp giấy phép

Đối với xuất ăn tập thể, hồ sơ xin cấp phép cần có những tài liệu sau đây:

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận ATVSTP
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm
• Sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở và khu vực xung quanh
• Quy trình chế biến, bảo quản, phân phối xuất ăn tập thể
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất, dụng cụ, trang thiết bị đã đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Giấy chứng nhận đủ sức khỏe và giấy chứng nhận đã tham gia tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia chế biến

Xin giấy phép từ cơ quan nhà nước có thẩm quyền

Khi đã đảm bảo điều kiện, đã chuẩn bị được hồ sơ với đầy đủ tài liệu trên, quý khách nộp tại cơ quan có thẩm quyền

Hồ sơ được tiếp nhận, sẽ được kiểm tra cặn kẽ về tính hợp lệ hợp pháp. Nếu không hợp lệ cơ quan sẽ có văn bản thông báo nêu rõ lý do. Nếu hợp lệ thì thành lập đoàn thẩm định để kiểm tra trực tiếp tại cơ sở

Nếu kết quả thẩm định tại cơ sở là đạt sẽ tiến hành cấp giấy phép. Nếu không sẽ gửi văn bản thông báo nêu rõ lý do

Khi nào cần tìm đến dịch vụ xin giấy phép ATVSTP cho xuất ăn tập thể?

Việc xin giấy phép ATVSTP cho xuất ăn tập thể trải qua quy trình kiểm tra khá khắt khe, đòi hỏi có kinh nghiệm, có trình độ chuyên môn, có tính tỉ mỉ và chuyên nghiệp. Thế nên nếu mới lần đầu xin giấy phép, không có trình độ chuyên môn thì tốt nhất nên lựa chọn dịch vụ xin giấy phép ATVSTP. Khi đó, bạn sẽ được tư vấn, hỗ trợ từ luật sư và các chuyên viên pháp lý nên tiết kiệm được tối đa thời gian, công sức đi lại. Và Luật VN là đơn vị dịch vụ uy tín đáng để bạn trao mặt gửi vàng.

Quy trình xin giấy phép của luatvn.vn

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của khách hàng
• Tư vấn miễn phí và toàn diện các vấn đề pháp lý, các điều kiện, thủ tục
• Khảo sát cơ sở, tư vấn cách khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất
• Hướng dẫn hoàn thiện sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ quản lý sức khoẻ nhân viên…
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP cho xuất ăn tập thể
• Cùng khách hàng tiếp đoàn thẩm định cơ sở
• Nhận giấy chứng nhận ATTP gửi cho doanh nghiệp

Quý khách còn vấn đề gì thắc mắc trong việc xin Giấy phép ATVSTP cho xuất ăn tập thể có thể liên hệ với luatvn.vn bằng cách gọi đến Hotline: 0763.387.788 hoặc gửi qua Email: luatvn.vn02@gmail.com để được tư vấn, giải đáp trực tiếp từ luật sư và chuyên viên pháp lý