Trong những năm gần đây, đã có nhiều loại sản phẩm thực phẩm được sản xuất, chế biến trong và ngoài nước nhập khẩu vào Việt Nam với ngày càng nhiều giống. Tình trạng sản xuất thực phẩm, đồ uống giả, mất vệ sinh, mất vệ sinh và không tuân thủ các nguyên liệu, thủ tục đã đăng ký với cơ quan quản lý. Thương hiệu và quảng cáo không đúng sự thật. Do đó, vấn đề quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các cơ quan quản lý Nhà nước ngày càng trở nên cấp bách.
Mục lục
Căn cứ pháp lý.
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm ngày 17 tháng 6 năm 2010;
Căn cứ Nghị định số 98/2017/NĐ-CP ngày 18 tháng 8 năm 2017 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Công Thương;
Căn cứ Nghị định số 77/2016/NĐ-CP ngày 01 tháng 7 năm 2016 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số quy định về điều kiện đầu tư kinh doanh trong lĩnh vực mua bán hàng hóa quốc tế, hóa chất; vật liệu nổ công nghiệp, phân bón, kinh doanh khí, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Công Thương;
Căn cứ Nghị định 107/2016/NĐ-CP ngày 01 tháng 7 năm 2016 của Chính phủ quy định về điều kiện kinh doanh dịch vụ đánh giá sự phù hợp;
Căn cứ Nghị định số 08/2018/NĐ-CP ngày 15 tháng 01 năm 2018 của Chính phủ sửa đổi một số Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương;
Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;
Một số ngành nghề sau không phải xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
- Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
- Sơ chế nhỏ lẻ;
- Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
- Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
- Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
- Nhà hàng trong khách sạn;
- Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
- Kinh doanh thức ăn đường phố;
- Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.
Những cơ sở này không thuộc diện xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, các cá nhân, tổ chức kinh doanh thực phẩm này phải liên hệ ủy ban nhân Phường nơi đặt trụ sở để cam kết đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hồ sơ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Đơn đề nghị cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
- Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
- Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất.
Thời gian giải quyết thủ tục.
– Thời gian xây dựng hồ sơ ban đầu: 2 ngày
– Thời gian thẩm định và cấp chứng nhận: 15 – 25 ngày
Thời hạn của giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có hiệu lực trong vòng 3 năm
– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép an toàn thực phẩm còn trước 6 tháng thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.
Vậy quy định xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì? Tôi có thể xin giấy phép an toàn thực phẩm ở đâu? Thủ tục soạn thảo và tư vấn tài liệu cho các loại hình kinh doanh cụ thể là gì? luatvn.vn tư vấn pháp lý luôn đồng hành cùng doanh nghiệp. Chúng tôi muốn cung cấp một số tài liệu hữu ích liên quan đến việc xin giấy phép an toàn thực phẩm. Nếu bạn cần tư vấn hoặc gọi cho chúng tôi tại Hotline/Zalo; 076. 338. 7788. Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm quận Hà Đông, Hà Nội.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN