Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước đá

Nước đá chính là món giải khát vô cùng quen thuộc vào mùa hè. Tuy nhiên vấn đề an toàn vstp của nước đá lại là vấn đề được nhiều người quan tâm. Đã có rất nhiều cơ sở sản xuất nước đá bị lên án và xử phạt theo quy định của pháp luật do không tuân thủ đăng ký giấy chứng nhận anttp. Bài viết dành cho những cá nhân, đơn vị đang cần xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước đá, đá viên sạch với chi phí hợp lý và thủ tục đơn giản nhất.

Luật sư tư vấn thủ tục xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm: 076 338 7788

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước đá cần chuẩn bị hồ sơ gì?

Chuẩn bị hồ sơ là bước đặc biệt quan trọng quyết định bạn có thể xin được giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm hay không. Trên thực tế thời gian xin giấy phép bị kéo dài là bởi cơ sở sản xuất đá viên, đá sạch bị mất quá nhiều thời gian để xin giấy phép. Luatvn xin tư vấn những loại giấy tờ cần thiết để tiến hành làm thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước đá như sau:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện Vệ sinh An toàn thực phẩm
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc sản xuất, chế biến thực phẩm (02 bản sao y công chứng)
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở
• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm
• Giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT Hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước đá (đá cục, đá viên, đá bào…) phải đảm bảo đủ điều kiện An Toàn Thực Phẩm, phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm ngành nghề sản xuất kinh doanh nước đá. Giấy chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất nước đá do Chi cục An toàn thực phẩm cấp và có thời hạn 03 năm kể từ ngày cấp. Để xin được giấy chứng nhận ATTP này doanh nghiệp phải đáp ứng các điều kiện về An toàn thực phẩm: điều kiện về cơ sở vật chất, điều kiện về con người…

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước đá cần điều kiện gì?

Sau khi chuẩn bị xong hồ sơ, cá nhân hay tổ chức chủ cơ sở sản xuất nước đá cần xem xét xem cơ sở của mình có đủ điều kiện để được cấp giấy chứng nhận vệ sinh attp hay không. Những điều kiện cần xem xét, đối chiếu cụ thể là:

Điều kiện về địa điểm sản xuất nước đá

• Địa điểm này phải cách xa những nguồn gây ô nhiễm như bãi rác, mương, cống rãnh, các trụ sở công nghiệp,…;
• Không bị ngập nước hoặc đọng nước;
• Có nguồn nước sạch đủ để sản xuất nước đá, có nguồn điện có thể đáp ứng việc sản xuất.
• Điều kiện về người sản xuất nước đá trực tiếp
• Người trực tiếp sản xuất nước đá và người chủ cơ sở sản xuất nước đá phải được tập huấn và phải được cấp giấy xác nhận việc tập huấn này;
• Người trực tiếp sản xuất nước đá và người chủ cơ sở sản xuất nước đá phải đáp ứng những yêu cầu về sức khỏe theo quy định của Bộ y tế;
• Người đang mắc bệnh truyền nhiễm mà người lao động không được tiếp xúc trong quá trình sản xuất nước đá thì không được phép tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất nước đá;
• Người trực tiếp sản xuất nước đá phải mang đồ bảo hộ, đeo găng tay vệ sinh, đeo khẩu trang, đội mũ,..
• Người trực tiếp sản xuất nước đá phải tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm như giữ tay sạch sẽ, không đeo nhẫn, đồng hồ,…

Điều kiện về nước và điện trong nhà máy sản xuất

Nước để sản xuất phải là nước sạch theo quy định của pháp luật. Những nước sử dụng kháng sinh, hóa chất bị cấm sử dụng trong sản xuất nước đá không được sử dụng;

• Hệ thống cung cấp nước phải được làm bằng vật liệu chống gỉ, phải được thiết kế để dễ dàng làm vệ sinh;
• Hệ thống điện phải được đảm bảo an toàn đối với người sản xuất, không dễ bị ảnh hưởng của môi trường.

Thời gian xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước đá

• Từ 01- 05 ngày đội ngũ luật sư tại Luatvn tiếp nhận thông tin, tư vấn về điều kiện cơ sở…, soạn hồ sơ gửi doanh nghiệp ký, nộp cơ quan chức năng và đóng toàn bộ chi phí nhà nước.
• Sau 10 -15 ngày đoàn thẩm định xuống thẩm định tại cơ sở và có biên bản đạt
• Từ 10 – 15 ngày sau nhận giấy chứng nhận gốc
• Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước đá có thời hạn hiệu lực là 03 năm.

Quý bạn đang có nhu cầu xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước đá với thủ tục đơn giản, chi phí hợp lý, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn trọn gói.